Диета Ковалькова

Московским диетологом Алексеем Ковальковым была разработана уникальная методика похудения, нацеленная на избавление от лишнего веса и на нормализацию метаболических процессов. По этой системе возможно похудение не только в специализированной клинике, но и самостоятельно. Диета Ковалькова отличается строгостью и включает в себя четыре различных по продолжительности этапа.

Подготовка к диете Ковалькова

kovalkov-1

Перед соблюдением основного периода методики необходимо приучить организм к приемлемым ограничениям в еде, избавиться от вредных пищевых привычек и снизить разбушевавшийся аппетит. Длится подготовительный этап от 14 до 30 дней, после чего начинается непосредственно система для похудения. Происходит полный отказ от углеводов с высоким показателем гликемического индекса. Из рациона убирается:

  • вся выпечка, булочки и хлеб, кроме ржаного, отрубного, белкового и черного;
  • морковь, вареная свекла, кукуруза;
  • сладкие фрукты, фруктоза, мед, сухофрукты, все сладости, включая горький и темный шоколад, а также зефир;
  • макаронные изделия, картофель в любом виде и белый рис;
  • все спиртные напитки.

Суть ограничений заключается в избавлении от инсулиновых «качелей», к которым приводит частое употребление углеводов с повышенным показателем гликемического индекса. Питание организовать пятиразовое с разнообразным меню, избегая перееданий.

Диета медиков — в корне противоположная методика похудения. Но прочитать интересно!

К плюсам данного этапа можно отнести снижение риска появления сахарного диабета и заболеваний сердца. Нейтрализовав «провокаторов» повышенного аппетита, можно избавиться от нескольких килограммов. Если имеется привычка заедать переживания вкусненьким, необходимо дополнительно следить за объемом порции.

Первый этап диеты доктора Ковалькова — меню

koval-2
После подготовительного периода начинается 1 этап, «перезагружающий» обмен веществ. Организму предстоит пережить настоящую встряску, очистку ЖКТ и научиться довольствоваться малыми объемами еды. Одновременно с этим следует заниматься упражнениями по методике Ковалькова.
Длительность периода составляет от 10 до 14 дней, до завтрака необходимо совершать ежедневные прогулки быстрым пешим шагом не менее часа. Помимо этого соблюдается строгий распорядок дня и приемов пищи.

Примерное меню:

  • на завтрак: 200 г обезжиренного кефира с 1 ст. ложкой порошкообразных отрубей и таким же количеством кедровых орешков;
  • на второй завтрак: несладкое яблоко;
  • на обед: ½ грейпфрута или небольшое яблоко;
  • второй обед повторяет рацион первого;
  • полдник повторяет рацион первого и второго обеда;
  • ужин: 250 г салата из овощей с небольшим количеством сыра и лимонно-масляной заправкой;
  • на ночь: 200 мл нежирного молока или белок от 2 яиц.

Следует учитывать, что в первом этапе бессмысленны любые физические нагрузки, поэтому на время придется отказаться от посещения спортивного клуба.

Этап второй

koval3
Задачей становится интенсивное сжигание жира при комфортном питании, а длится 2 этап от 1 до 7 месяцев.

  • В рацион добавляются морепродукты, мясо индейки, куриное филе, нежирный творог и небольшое количество рыбы.
  • Все продукты готовятся на пару и не подвергаются жарению ни в коем случае.
  • Питание по-прежнему дробное 5 раз в день, необходимо разнообразить меню новыми рецептами.
  • Разрешены все овощи, кроме тех, на которых лежит печать табу еще с подготовительного этапа.

Снижение веса происходит без участия сложных углеводов, что отразится на силовых показателях и умственной активности. И все же растительная клетчатка позволит набрать необходимое количество углеводов.

Этап третий

koval4
Все пройденные этапы требуют обязательного закрепления, что и происходит в третьей завершающей части диеты. В идеале финальный период длится всю оставшуюся жизнь и включает основные правила:

  1. Постепенно вводятся крупы с низким и средним значением гликемического индекса:
  • дикий рис;
  • коричневый рис;
  • ячмень;
  • пшеница;
  • гречка.
  1. Не более одной порции два раза в неделю разрешено кушать черный и отрубной хлеб, запеченный в духовке картофель.
  2. Интересно, что диета Ковалькова — одна из немногих методик похудения, на которой допускается употребление сухого вина и темного шоколада.
  3. Молочные и сливочные жиры по-прежнему ограничены, а среди растительных масел предпочтение лучше отдавать оливковому.
  4. Чтобы результаты оставались на уровне, выпечка и сладости должны быть редкими гостями на столе.

Для получения и поддержания нормальных параметров фигуры следует:

  • реально и верно формулировать цель, рассчитывая на долгий срок;
  • принять на себя ответственность за собственную внешность (врач не сбросит лишние килограммы вместо пациента);
  • разобраться в индивидуальной причине увеличения веса.

Итогом диеты Ковалькова является установление классической схемы здорового питания. Проблем с весом в будущем не возникнет, если получится продержаться на системе похудения если не всю жизнь, то хотя бы длительное время. У диеты практически нет недостатков, поэтому остается лишь освоить новые полезные рецепты, чтобы рацион не был скудным и монотонным.


Ужасно!ПлохоНормальноХорошоОтлично! - Оцените материал!
Загрузка...

Оставить Отзыв