Рецепты для диеты Протасова.

Диетическая методика, которую рекомендует Ким Протасов, является низкокалорийной с минимальным содержанием углеводов. Основа рациона состоит из кисломолочных продуктов с пониженной жирностью и свежих овощей. Создатель меню акцентирует внимание именно на этом пункте, поскольку жиры понадобятся для нормального функционирования организма. И недели диеты пройдут без вреда для здоровья и пищевых срывов, что вполне вероятно при монодиетах и строгих ограничениях.

Методика похудения Протасова

protasoff

Хорошо продуман и перечень разрешенных продуктов:

  1. Кисломолочная часть диеты снабжает организм полезным белком, который вызывает чувство сытости и обладает высокой усвояемостью. А лактоза и кальций обеспечивают существенное окисление жировых клеток, что позволяет уменьшить объемы в бедрах и талии.
  2. Овощи предотвращают появление запоров и являются источником клетчатки, минералов и витаминов. Именно по этой причине сторонники диеты Кима Протасова не страдают проблемами с ЖКТ.

Пребиотики, содержащиеся в кисломолочных продуктах, увеличивают объем полезной микрофлоры в кишечнике, повышая тем самым иммунитет и избавляя от аллергических реакций. Исключением являются сладкие сырки и творожки с фруктами, поэтому перед покупкой полезно ознакомиться с этикеткой.

Овощи способствуют снижению тяги к сладкому и нормализации обмена веществ. Пренебрегать ими не следует, ведь в этом случае рацион будет состоять из жиров и белков, почти исключая углеводы. Подобный перевес затормозит снижение веса и создаст проблемы со здоровьем. 1 неделя можно есть большие объемы овощного салата с яйцом и брынзой. Важно чередовать ингредиенты, чтобы рацион не наскучил за короткий период. По отзывам уже спустя первые дни ощущается такая легкость, что некоторые без сожаления убирают яйцо.

Далее состав меню изменяется в пользу животного белка, который постепенно вытесняет молочный. Но многим людям кажется, что методика все равно слишком скучна и монотонна, ведь из овощей и кефира достаточного количества еды не приготовишь. А бесконечно грызть огурцы, закусывая зернистым творогом, через неделю надоест. Однако рецепты блюд позволят разнообразить рацион.

Рецепты салатов

protasov-salat

  1. Нарезать редьку, огурцы и помидоры, добавить нашинкованный лук. Аккуратно перемешать, приправить перцем, уксусом и солью. Посыпать зеленью и измельченным вареным яйцом.
  2. Огурцы нарезать кубиками, редьку натереть на терке. Овощи смешать, заправить соком лимона и йогуртом. Приправить зеленым луком и зеленью.
  3. В меню завтрака можно включить овощные сэндвичи. Для этого смешивается чеснок с тертым сыром, добавляется зелень, йогурт и несколько капель сока лимона. Пряную массу выложить на кружочки помидоров.
  4. Брюссельскую капусту нарезать соломкой, добавить натертую морковь и зеленый горошек. Приправить тмином, перцем и солью, залить йогуртом.
  5. Мелко нарезать яйцо, брынзу, огурец и помидор, приправить чесноком. Полить йогуртом или кефиром.
  6. Нарезать кубиками сладкий перец, помидор, сельдерей, яйцо и брынзу. Добавить квашенную капусту и красный лук, заправить свежевыжатым томатным соком.
  7. Измельчить сладкий перец, стручковую фасоль, огурец и помидор, заправить соком лимона.
  8. Нарезанную зелень смешать с зернистым творогом и нашинковать полученной массой половинки болгарского перца. Можно нашинковать перец полностью, охладить и перед подачей нарезать кружочками.

К овощным салатам подойдет заправка из несладкого йогурта «Активия» с горчицей, зеленью и чесноком.

Рецепты мясных и рыбных блюд

protasov-riba

  1. На 3 неделе можно кусочки рыбы, птицы или мяса обвалять в специях и обжаривать на сковороде с небольшим количеством воды, не накрывая крышкой.
  2. Мясо запечь со специями в духовке или протушить на сковороде с овощами, подлив немного воды.
  3. Домашний сытный паштет получится из мяса птицы, овощей, лука и творога. Ингредиенты прокрутить через мясорубку и тщательно перемешать. Паштетом фаршируются помидоры, перец или огурцы.

Все продукты берутся в произвольной форме, основываясь на собственных вкусовых предпочтениях.

Рецепты десертов

protasov-desert

Любители сладкого могут побаловать себя диетическими лакомствами:

  1. К 100 мл кипятка добавить 1 ч. ложку несладкого какао, 5% зернистый творог и таблетку сахарозаменителя. Перемешать и приправить корицей.
  2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, присыпать корицей и запечь в микроволновке. Смешать с кефиром или творогом.
  3. Со 2 недели можно обычное тертое яблоко смешивать с зернистым творогом или несладким натуральным йогуртом.

Если сложно обходиться без первых блюд, можно приготовить итальянский суп «Гаспаччо». В блендере измельчить очищенные помидоры, огурцы, сладкий перец, небольшую луковицу и чеснок. Разбавить овощную массу холодной водой, приправить зеленью и соком лимона, посолить. Добавить кубики льда и подавать к столу.

Из позволенных продуктов составляется множество различных рецептов — достаточно проявить фантазию и не бояться экспериментов. Овощи сочетаются между собой, а творог или кефир могут стать как основой блюда, так и полезной заправкой. Приправы играют не последнюю роль в придании интересного вкуса, поэтому один и тот же салат, но с использованием других специй кардинально изменится. Рецептов хватит на месяц, если подходить к процессу их создания творчески. Тогда и диета доставит удовольствие не только от потерянного веса, но и от разнообразной пищи.


Ужасно!ПлохоНормальноХорошоОтлично! - Оцените материал!
Загрузка...

Оставить Отзыв