Корень имбиря для похудения

Травянистое растение имбирь не встречается в природе в диком состоянии — оно выращивается исключительно как культурное растение. В наши широты его доставляют из Китая, Японии, Вьетнама, Индии, Аргентины, Западной Африки и Ямайки. На Руси имбирь когда-то тоже был очень популярен — он являлся неотъемлемым ингредиентом пряников (от слова «пряность»), медовух, квасов, варений и сбитней.

Имбирь бывает белым и черным, хотя это один и тот же продукт. Цвет зависит от формы обработки. Чтобы имбирь стал белым, с него срезают шкурку и обдают химическими веществами — либо хлорной известью, либо раствором сернистой кислоты. Черный имбирь — это растение с неочищенной кожурой, которое просто обработали кипятком.

Полезные вещества

Имбирь имеет в составе множество ценнейших микроэлементов:

• калий;
• фосфор;
• алюминий;
• аспаргин;
• хром;
• магний;
• никотиновая кислота;
• линолевая кислота;
• кальций;
• витамин С;
• кремний;
• железо;
• натрий;
• хром.

Также растение является поставщиком важных аминокислот:

• триптофан;
• метионин;
• фениланин;
• треонин;
• лейзин;
• валин.

Специфический вкус имбиря объясняется наличием вещества гингерола — оно стимулирует обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие, блокирует тошноту и облегчает мокрый кашель.

В 100 г имбиря содержится 80 ккал.

Лечебные свойства имбиря

Имбирь относится к лекарственным растениям, он широко применяется в терапии и профилактике целого спектра заболеваний.

Корень имбиря для пищеварения

Помогает пище легче и быстрее усваиваться. Ликвидирует отрыжку и процессы несварения. Стабилизирует желудочную секрецию и активизирует вырабатывание желудочного сока. Имбирь рекомендуют людям со сниженным аппетитом — при длительном его употреблении, аппетит нормализуется. Борется с диареей, метеоризмом, заболеваниями почек и желчного пузыря. Убивает бактерии и устраняет неприятный запах, поэтому его можно употреблять сразу после приема пищи, рассчитывая на эффект, который можно было бы получить от качественной жевательной резинки.

Имбирь при простудных заболеваниях и инфекциях

Отвар из корня имбиря обладает согревающим эффектом, облегчает отхаркивание и отхождение мокроты при мокром кашле. Обладает седативным (успокаивающим) и противовоспалительным свойством, благодаря чему показан при инфекционных заболеваниях. Укрепляет иммунитет. Успешно борется как с болезнетворными бактериями, так и с паразитами, поэтому рекомендуется к употреблению при лямблиях и глистах.

Помощь при кожных заболеваниях

Имбирь обладает регенерирующим действием и способствует быстрому заживлению любых повреждений кожи: ран, порезов, мелких ссадин и синяков.

Помощь женскому организму

Женщинам особенно актуально употреблять имбирь при менструациях, так как в его корне содержатся вещества, блокирующие спазмы и облегчающие боль в животе. Также имбирь рекомендуется беременным, он снижает проявления токсикоза: слабость, тошноту, головокружение. Но имбирь способен справиться с любой тошнотой, поэтому окажет помощь, в том числе, и в случае отравления или укачивания. По данным некоторых медицинских институтов, это растение еще и используется в составе комплексной терапии бесплодия как один из ее элементов.

Помощь мужскому организму

Имбирь помогает бороться с артериальной гипертензией и повышенным холестерином, а это два фактора, которые влияют на выработку мужского гормона тестостерона и, как следствие, либидо.

Имбирь для похудения

Имбирь благоприятно действует на пищеварение и ускоряет обмен веществ — на этом тезисе построены все доктрины о похудении с помощью этого растения. Как таковой имбирной диеты не существует. Рекомендуется просто в течение дня в каждое блюдо или напиток добавлять корень имбиря. Можно выбирать сушеный или маринованный — это зависит только от личных вкусов и от рецептурных особенностей самого блюда, конечно. Учитывая тот факт, что правильное питание состоит из 6 приемов пищи в день, организм получит достаточное количества имбиря, чтобы подхлестнуть обменные процессы и ускорить жиросжигание. Для усиления эффекта можно приготовить имбирный чай.

Имбирный чай

Существует множество вариантов имбирного чая, однако, согласно отзывам в интернете, максимальный эффект дают именно эти 2 рецепта.

1. Нарезать корень имбиря тонкими пластинками, бросить в термос и залить кипятком (можно использовать сухой порошок из расчета 2 ст. ложки имбиря на один литр воды). Спустя полчаса чай будет готов.
2. Имбирь (одна часть) и чеснок (одна часть), заложить в термос и залить двадцатью частями кипятка. Настаивать 15 минут.

Противопоказания

Доктора рекомендуют воздержаться от употребления имбиря при следующих факторах:

• заболевания ЖКТ в острой фазе;
• гепатит;
• цирроз печени;
• камни в желчных путях;
• геморрой;
• кровотечения;
• гипертермия (повышенная температура тела).

В остальных случаях имбирь показан всем в разных дозировках в зависимости от целей — лечение, укрепление иммунитета или похудение.